China is one of the world's biggest users of online food delivery services, a consumer habit that creates a lot of plastic waste. New research suggests a correlation between office workers' propensity to order food delivery and outdoor air pollution in the country.
It's gray and cold, and the closest restaurant to your office is at least a 10-minute walk away. If you don't have an on-site cafeteria, the temptation to have lunch delivered to your desk can be very strong. But in China, it's not so much bad weather as air pollution levels that could encourage workers to use food delivery services.
When repeated day in day out, this habit can considerably increase the amount of plastic waste created from take-out food packaging. So highlights a new study carried out by researchers at the National University of Singapore (NUS).
Published in the journal Nature Human Behaviour, the research focuses on China, which is one of the world's biggest users of online food delivery platforms. The country counts around 350 million registered users and an estimated 65 million meal containers discarded each day. Office workers contribute over one-half of demand for the services, the study states.
Carried out between January and June 2018, the study analyzed the lunch choices of 251 participants in their workplaces in three of the country's often smog-filled cities: Beijing, Shenyang and Shijiazhuang. They were asked to submit photos of their meals (over 3,000 photos were sent).
To complement this, the researchers also analyzed 2016 order data from an online food delivery platform based in Beijing (3.5 million food delivery orders from about 350,000 users). Both sets of data were then compared to PM2.5 (fine particle) measurements during lunchtime hours from the air-monitoring network in the three cities.
Participants looked to food delivery when pollution was high
The data from the Beijing-based delivery firm revealed that a 100 μg/m³ increase in PM2.5 particulate matter pollution in the air increased food delivery consumption by 7.2%. As for the study participants, the impact of a 100 μg/m³ PM2.5 shift on their propensity to order delivery was six times larger, at 43%.
The researchers estimate that, on a given day, if all of China was exposed to a 100 μg/m³ increase in PM2.5 (as often happens in Beijing), 2.5 million more meals would be delivered, potentially using the same additional number of plastic bags or plastic containers.
"Our findings probably apply to other typically polluted developing-nation cities, such as in Bangladesh, India, Indonesia and Vietnam," the researchers warn.
Is that enough to convince workers to come to the office armed with an array of Tupperware boxes? Or, alternatively, to brave the 10-to-15-minute walk between their workplace and a restaurant to enjoy the occasional meal outside the office, either with colleagues or alone.
AFP RELAXNEWS
Fri Oct 23 2020
According to the study, if all of China was, on a given day, exposed to a 100 g/m increase in PM2.5 pollution, 2.5 million more meals would be delivered. AFPRelaxpic
Bursa Malaysia dijangka mengalami keadaan tidak banyak berubah minggu depan
FBM KLCI dijangka turun naik dalam julat 1,528 hingga 1,560 minggu depan, dengan sokongan serta-merta pada 1,520, diikuti oleh 1,508.
Noktah kemiskinan tegar, isu kewarganegaraan dibincang bersama MPN PKR Sabah
Anwar yang juga Presiden PKR berkata MPN PKR Sabah telah mengutarakan kepentingan memesatkan usaha menoktahkan kemiskinan tegar di Sabah.
Tun Hanif Omar lakar sejarah Ketua Polis Negara paling lama, termuda
Allahyarham dilantik memegang jawatan Ketua Polis Negara keempat pada usia 35 tahun bermula 8 Jun 1974.
AWANI Ringkas: PM di Sabah, lawatan kerja sehari
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Amelia Henderson jawab tuduhan pakai rantai dengan loket salib
Aktres i.D berikut menerima kecaman kerana memakai loket balerina yang disalah erti oleh warga maya dengan lambang salib.
Mengenang Tun Mohammed Hanif Omar 1939-2024
Baik bagi mengenang pemergian tokoh negara berjiwa besar Allahyarham Tun Haniff Omar
Bersama kami di talian adalah Tan Sri Mohd Annuar Zaini yang juga merupakan tokoh pentadbiran yang kita kenali
Bersama kami di talian adalah Tan Sri Mohd Annuar Zaini yang juga merupakan tokoh pentadbiran yang kita kenali
Perluasan konflik serantau, Asia Barat
Prof Dr Azmi Hassan, Felo Kanan Akademi Penyelidikan Strategik Nusantara NASR
'Saya akan beri keputusan dalam masa singkat' - Anwar
Ketua-ketua cabang di Sabah telah memberikan pandangan dan keputusan akan dipertimbang dalam masa terdekat.
Wanita usung mayat bapa saudara ke bank demi tanda tangan dokumen pinjaman wang
Erika memberitahu pekerja bank bahawa bapa saudaranya mahu melakukan pinjaman sebanyak 17,000 reais (RM15,523).
Sambutan Aidilfitri MADANI 2024 peringkat kebangsaan dirai di Sabah hari ini
Majlis itu membuka tirai dan menerima kunjungan orang ramai seawal pukul 10.30 pagi hingga 3 petang.
Perang dicetuskan blok Barat untuk terus kekal berkuasa - Penganalisis
Kemunculan kuasa-kuasa besar baharu seperti China yang mempunyai kekuatan ekonomi sangat tidak dijangka oleh Barat.
Harga minyak diunjur naik akibat konflik Iran-Israel
Harga minyak mentah Brent diunjur melonjak sehingga AS$95 setong berbanding sekitar AS$90 setong ketika ini berdasarkan jangkaan senario terburuk daripada konflik Iran-Israel.
Piala Uber: Tiada istilah mengalah buat Mei Xing
Pemain itu bagaimanapun mengakui sedikit terbeban dengan ketiadaan pasangan utama negara Pearly Tan-M Thinaah dalam kejohanan berkenaan.
MPOC jangka MSM didagangkan pada harga RM4,000-RM4,200 satu tan pada April
MPOC berkata, dinamik pasaran minyak sawit pada Mac dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk peningkatan dalam pengeluaran minyak sawit.
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
KDNK China meningkat 5.3 peratus pada suku pertama 2024
Ekonomi China berkembang lebih kukuh daripada jangkaan pada awal tahun ini, sebahagian besarnya disebabkan oleh aktiviti kilang yang teguh.
Ketibaan pelancong China ke Malaysia dijangka melebihi paras pra-COVID hujung tahun ini - CPAFFC
Yang berkata, kerjasama sudah terjalin buat sekian lama dan China melihat Malaysia sebagai sebuah negara dan rakan dagang yang penting.
China gesa elak konflik, anggap sudah selesai
China menggesa semua pihak mengelak konflik susulan tindakan serangan Iran ke atas Israel serta menganggap perkara itu sudah selesai.
Agong harap lebih banyak syarikat China melabur di Malaysia
Pertemuan bersama Seri Paduka Baginda itu membincangkan hubungan dua hala antara Malaysia dan China serta isu-isu semasa berkaitan kedua-dua negara.
'Tanah Besar China, Taiwan sedarah sedaging' - Presiden Xi
Tanah Besar China dan Taiwan sedarah sedaging dan hubungan antara kedua-dua pantai Selat Taiwan harus ditangani dengan menjaga kepentingan keseluruhan dan memacu pembangunan untuk jangka masa panjang.