SUDAH menjadi trend masa kini, rata-rata ramai yang suka mengambil gambar makanan sebelum ia dijamah.
Tujuannya, katanya, hanya satu - untuk berkongsi kebahagiaan dan keindahan juadah itu bersama orang lain yang tidak ada bersama.
Namun, bukan harga atau jenis makanan menjadi penentu gambar anda itu menjadi satu foto makanan yang baik atau tidak. Kalau tak kena cara, sepinggan 'steak' berharga ratusan Ringgit pun akan kelihatan kurang menyelerakan, berbanding gambar secucuk sate yang diambil dengan baik.
Kami kongsikan sebahagian petua untuk membuatkan gambar anda boleh menyebabkan sesiapa yang melihat pasti meleleh air liur.
1. Gunakan pencahayaan semula jadi
Pencahayaan merupakan elemen paling penting (selain makanan itu sebagai subjek) untuk mengambil gambar yang cantik.
Kalau anda menggunakan pencahayaan buatan daripada lampu misalnya, besar kemungkinan makanan itu kelihatan berwarna kekuningan.
Anda pasti tidak mahu nasi yang asalnya berwarna putih kelihatan kuning dalam gambar anda.
Pencahayaan paling sesuai adalah di bawah sinar matahari yang suam dan lembut. Bagaimanapun, elak mengambil gambar di bawah cahaya matahari terik kerana ia akan menimbulkan terang dan bayang yang terlalu kuat.
Di dalam kawasan tertutup, pilih meja yang bersebelahan dengan tingkap untuk mendapatkan pencahayaan yang baik. Rancang komposisi gambar anda sebelum makanan sampai.
2. Kawal bayang
Bayang juga boleh jadi faktor membantu mencantikkan gambar atau merosakkannya.
Ada ketika bayang yang gelap akan menonjolkan subjek, terutamanya apabila ia membantu memperlihatkan rupa dan bentuk makanan dengan lebih jelas. Namun kalau tak kena caranya, bayang boleh membuatkan subjek terlindung dan tidak jelas.
Seeloknya elaklah mengambil gambar makanan di bawah pencahayaan matahari terik. Sekiranya pencahayaan yang terlalu terang tidak dapat dielak, gunakan pemantul cahaya seperti kertas putih untuk mengurangkan intensiti kegelapan bayang. Caranya, letakkan pemantul pada sisi di mana bayang jatuh dan menghadap sumber cahaya.
3. Guna latar belakang neutral
Apabila mengambil gambar makanan, latar belakang adalah sangat penting. Jika terlalu serabut atau terlalu beragam warnanya, ia akan menganggu perhatian penonton.
Gunakan latar belakang yang ringkas dan bersih untuk memaksimumkan emfasis pada makanan dalam gambar anda. Latar belakang yang neutral tak semestinya perlu kosong, tetapi ia perlu berperanan membantu menonjolkan subjek dan mencantikkan gambar anda.
Ada dua jenis latar belakang utama yang baik untuk fotografi makanan: latar belakang terang, latar belakang gelap.
Kedua-duanya bergantung kepada jenis makanan yang ingin dipaparkan. Jika makanan anda berwarna terang, ia sesuai dengan latar belakang terang. Begitu sebaliknya, makanan berwarna gelap sesuai dengan latar belakang gelap.
4. Bermain dengan warna
Warna memberikan impak besar kepada komposisi imej, mempengaruhi apa yang dirasakan oleh setiap mata yang melihat gambar anda.
Bermain dengan kontras warna makanan anda. Kuning dengan perang, hijau dengan merah, ikut kreativiti anda. Menggunakan warna-warna kontras mewujudkan imej yang dinamik, menonjol, dan menggoda serta merangsang emosi penonton.
5. Cari ‘angle’ terbaik
Mengambil gambar dari atas makanan memang selalu menjadi pilihan terbaik, lebih-lebih lagi apabila makanan itu disusun dengan baik.
‘Angle’ dari atas menampakkan keseluruhan butiran makanan termasuk pinggan, perkakasan kulteri dan objek lain. Ia juga cara mudah untuk membentuk komposisi yang seimbang, juga mengelak gangguan elemen lain yang menganggu.
Namun jika subjek adalah minuman atau kek yang berlapis-lapis, ‘angle’ yang lebih baik adalah dari sisi. Juga jangan dilupa, latar belakang neutral masih penting.
‘Angle’ ketiga yang boleh dipertimbangkan adalah pada sudut antara atas dengan mendatar atau ‘diagonal’. Ini dapat menampakkan makanan dan keseluruhan imej anda dari atas dan sisi pada masa yang sama.
Kalau tidak pasti untuk ambil gambar dari ‘angle’ mana, bereksperimen dan cuba dari pelbagai sudut berbeza.
6. Susun atur makanan anda dengan kemas
Cara anda menyusun makanan juga memberi kesan besar kepada gambar yang diambil. Komposisi adalah kunci kepada fotografi yang baik, jadi posisi setiap elemen dalam imej perlu diatur sebaiknya.
Bayangkan makanan yang bersepah dan meja yang berselerak. Siapa yang nak naik selera melihatnya?
Susunlah ikut kreativiti anda, dalam bentuk apa dan bagaimana cara sekalipun. Yang penting, cantik.
Kalau ada lelehan atau tumpahan, lap sehingga bersih. Melainkan ia membantu dalam menjadikan komposisi gambar anda menarik.
7. Beri ruang untuk subjek
Bila mengambil gambar makanan, beri ruang untuk subjek ‘bernafas’. Elakkan seluruh pinggan memenuhi keseluruhan ‘frame’.
Ada kalanya ‘close-up’ pada makanan itu baik dengan menampakkan butiran makanan dengan lebih dekat, tetapi tinggalkan sedikit ruang kosong tidak bersubjek supaya makanan anda lebih menonjol.
Bereksperimen dengan posisi subjek, sama ada ditengah-tengah atau lebih cantik di satu sisi dalam ‘frame’ itu. Ambil beberapa gambar makanan yang diletakkan di posisi berbeza, kemudian pilih yang paling seimbang komposisinya.
8. Hias meja anda
Untuk menjadikan gambar lebih cantik dan menarik, hias sekitar subjek anda dengan butiran-butiran kecil dan pastikan ia tidak mengganggu subjek utama.
Anda boleh gunakan rempah, dedaun, kekacang, buah-buahan atau bahan-bahan lain yang digunakan dalam masakan makanan anda sebagai hiasan. Selalunya bahan-bahan kering, tetapi bahan basah seperti ikan atau potongan daging, apa salahnya.
Perkakasan dapur atau meja makan seperti sudu, garfu, bekas lada sulah juga hiasan kecil di rumah anda juga sesuai untuk membantu mencantikkan gambar anda.
Tetapi sekali lagi diingatkan - asal tidak mengganggu subjek utama.
9. Reka cerita
Selain gambar yang cantik, cerita di sebalik gambar yang diambil juga menjadikan gambar itu lebih bermakna dan menarik.
Sertakan elemen-elemen yang membantu penceritaan dalam gambar anda. Contohnya, hiasan ketupat untuk juadah hari raya, pen dan buku nota atau komputer riba di sisi sepinggan sandwich untuk menunjukkan anda sedang mencuri masa dalam kesibukan kerja, atau sebuah buku di samping secawan kopi cukup untuk menceritakan anda sedang bersenang-senang.
Sebuah foto bukan sekadar gambar atau penghias cerita. Ia sendiri adalah sebuah cerita.
10. Tonjolkan warna dengan editing
Lumrah kejadian, buah-buahan bersifat warna terang untuk menarik perhatian supaya dimakan hidupan seperti haiwan dan manusia bagi meneruskan kemandirian spesisnya.
Warna makanan memainkan peranan penting untuk membangkitkan selera orang yang melihatnya, belum lagi menghidunya.
Jika gambar anda kusam dan warnanya kurang menggoda, edit sedikit menggunakan pelbagai aplikasi yang terdapat di pasaran. Jangan melebih-lebih, takut buruk nanti jadinya.
Barulah terliur dengan melihat gambar sahaja, sebelum anda tergoda dan mula bangkit dan berusaha keluar untuk memuaskan selera anda!
Israr Khalid
Fri Nov 02 2018
Tidak kena gaya, gambar makanan anda jadi kurang menggoda.
AFC label Arif Aiman 'budak ajaib'
Konfederasi Bola Sepak Asia (AFC) melabel bintang muda Johor Darul Ta'zim (JDT), Arif Aiman Hanapi sebagai 'budak ajaib'.
Hari Demo Akhir ECX 2024 labuh tirai, inovator e-dagang teratas diumum
Program ECX 2024 berjaya membina platform untuk pemula dan PKS meraih akses pasaran, pendedahan jenama, dan minat pelabur, untuk bersaing dalam pasaran digital.
Kerjasama antara syarikat percetakan Malaysia dan Turkiye perkukuhkan hubungan bilateral - TPM Fadillah
Kerjasama antara syarikat percetakan Malaysia dan Turkiye bukan sahaja mengukuhkan hubungan bilateral antara kedua-dua negara.
Harap ada sesuatu yang baik daripada kemenangan Donald Trump - PM Anwar
Perdana Menteri berharap sesuatu yang baik dapat dicapai daripada kemenangan Donald Trump dalam Pilihan Raya Presiden Amerika Syarikat (AS).
Kos bina baharu rumah PPRS dinaikkan - TPM Ahmad Zahid
Kerajaan menaikkan peruntukan bagi membina rumah baharu di bawah Program Perumahan Rakyat Sejahtera (PPRS).
Keakraban Malaysia-China tak bermaksud sebelahi mana-mana pihak - PM Anwar
Anwar menegaskan Malaysia sentiasa berpegang kepada prinsip pertengahan dan berhubung baik dengan mana-mana negara.
Muat naik gambar jelik: Penganggur dipenjara enam bulan selepas gagal bayar denda
Tertuduh didakwa guna aplikasi TikTok secara sedar untuk membuat dan memulakan penghantaran komunikasi iaitu gambar jelik dengan niat untuk menyakitkan hati orang lain.
Malaysia wajar sedia pelan kontingensi hadapi dasar Trump 2.0 - Penganalisis
Ini penting bagi membolehkan Malaysia mampu tangani risiko daripada langkah perdagangan bersifat punitif dengan mempelbagai pasaran eksport.
Malaysia tekad jadikan Visi Komuniti ASEAN 2045 dokumen teras kerjasama serantau
ASEAN akan melancarkan visi dan pelan strategiknya yang menggariskan hala tuju strategik rantau itu bagi 20 tahun akan datang pada 2025.
Tuntutan berkaitan plat MADANI: 'Kalau nak saman, cubalah nasib' - Loke
Loke menegaskan kuasa untuk mendaftarkan sebarang nombor pendaftaran kenderaan terletak di bawah Akta Pengangkutan Jalan 1987.
Sertai peraduan fotografi Anugerah HUAWEI XMAGE 2023 & berpeluang menangi AS$10,000!
HUAWEI P60 Pro, HUAWEI Watch Fit, dan HUAWEI Freebuds 5 pula menanti para pemenang Anugerah HUAWEI XMAGE Malaysia 2023.
Sidek Ali tonjolkan keindahan Tumpat menerusi lensa kamera telefon pintar
Hampir setiap hari Sidek Ali Hassin mengerah keringat di kebun lada solok miliknya di Kampung Tujuh, di sini.
Juruvideo bebas tawar khidmat percuma, bantu golongan terjejas pandemik COVID-19
"Pilihan yang mereka ada ialah berniaga barang atau makanan yang dimasak sendiri. Namun, biasanya mereka tidak mempunyai gambar atau video produk yang cantik."
Akademik, pengalaman dan bakat tingkat kualiti industri kreatif negara - CACE UUM
Kombinasi pengetahuan akademik, pengalaman dan bakat adalah formula terpenting untuk membantu meningkatkan kualiti penghasilan produk dalam industri kreatif tanah air.
Hanya dengan tiru orang, Aizzul berjaya raih pendapatan lima angka
Baginya, untuk berjaya dalam bidang perniagaan adalah tiru setiap tindakan orang yang berjaya dan bukan hanya mendengar kata-kata mereka.
Bekas jurufoto BERNAMA meninggal dunia
Bekas jurufoto Pertubuhan Berita Nasional Malaysia (BERNAMA), Mohd Mansor Mohd Bahrom, 67, meninggal dunia di Hospital Sultanah Bahiyah (HSB) akibat pendarahan dalaman dan kegagalan organ.
Terbaik dalam fotografi dan kesalinghubungan: HUAWEI P40 kini boleh didapati di Celcom serendah RM49 sebulan!
Dengan kerjasama HUAWEI, Celcom menawarkan peluang hebat ini kepada pengguna untuk membeli telefon pintar siri P40 tanpa bayaran pendahuluan.
Kisah di sebalik foto 'dua ekor tikus bergaduh' yang menang anugerah
Sam Rowley menghabiskan masa kira-kira seminggu, singgah ke beberapa platform stesen kereta api untuk mendapatkan foto berkenaan.
SK20: Dua dekad pemergian si genius filem
Genap 20 tahun dunia perfileman kehilangan seniman sejati dengan karya menjentik minda masyarakat. Stanley Kubrick tidak mahu kaya dengan membikin filem, dia cuma mahu bercerita.
'Dulu tak, tapi sekarang ...' Ini punca Ismail Izzani rapat dengan Zizan Razak
Penyanyi Ismail Izzani akui menganggap pelakon dan pelawak Zizan Razak seperti abangnya sendiri.