Lemang periuk kera kini menjadi pilihan warga di sini sebagai juadah Aidilfitri nanti selain ketupat dan lemang biasa yang dimasak di dalam buluh.
Peniaga lemang Abdul Rahim Abdul Ghani, 37, berkata beliau mula berniaga lemang periuk kera pertama kali pada Ramadan tahun ini dan mendapat sambutan sangat menggalakkan daripada pelanggan terhadap lemang buatannya itu.
Abdul Rahim berkata setakat ini, beliau sudah mendapat tempahan raya kira-kira 500 biji lemang periuk kera dan lebih 200 batang lemang buluh daripada pelanggan sekitar sini sebagai juadah pada pagi raya nanti.
"Sepanjang bulan puasa ini, lemang periuk kera ini paling cepat habis dijual dengan harga mengikut saiz kecil hingga besar antara RM1 dan RM4. Boleh dikatakan setiap hari lemang periuk kera ini habis dibeli pelanggan," katanya kepada Bernama baru-baru ini.
Beliau berkata secara purata, kira-kira 200 biji lemang periuk kera habis dijual manakala lemang buluh terjual kira-kira 40 batang setiap hari.
Ditanya penyediaan memasak lemang periuk kera, Abdul Rahim berkata kelongsong periuk kera perlu dibersihkan sebaik mungkin sebelum memasukkan pulut dan santan ke dalam kelongsong berkenaan untuk dikukus.
"Lemang periuk kera ini kena kukus bukan bakar macam lemang biasa dalam buluh ini. Mula-mula kita masukkan pulut dalam kelongsong periuk kera ini kemudian baru kita tuangkan santan di atas pulut sebelum dikukus.
"Isteri saya yang ditugaskan menyediakan lemang periuk kera ini sementara saya menumpukan kepada kerja membakar lemang buluh ini," katanya.
Beliau berkata kelebihan lemang periuk kera ini adalah rasanya yang sangat berlemak berbanding lemang biasa yang dibakar dalam buluh.
"Sesiapa yang belum pernah rasa lemang periuk kera ini, sekali makan pasti hendak lagi dan akan datang cari lagi lemang ini, sehinggakan membuat tempahan kepada saya untuk sambutan hari raya nanti," katanya.
Bernama
Sun Jul 03 2016
200 biji lemang periuk kera habis dijual manakala lemang buluh terjual kira-kira 40 batang setiap hari. - Gambar Bernama
Ringgit ditutup lebih tinggi berbanding dolar AS menjelang pelantikan Trump
Ringgit ditutup lebih tinggi berbanding dolar Amerika Syarikat (AS) menjelang pelantikan Presiden AS Donald Trump hari ini, kata seorang ahli ekonomi.
AWANI Borneo [20/1/2025] – Kehilangan besar untuk Sabah | Pelajar luar bandar kurang | Koridor makanan gajah
AWANI Borneo Isnin 20 Januari 2025 bersama NIckyson Nyambar
Jenazah ADUN Sungai Sibuga selamat dikebumikan.
Sarawak rancang bina sekolah berpusat di luar bandar atasi isu sekolahj kurang murid.
Organisasi konservasi Jepun biaya projek koridor makanan gajah di Kinabatangan.
Jenazah ADUN Sungai Sibuga selamat dikebumikan.
Sarawak rancang bina sekolah berpusat di luar bandar atasi isu sekolahj kurang murid.
Organisasi konservasi Jepun biaya projek koridor makanan gajah di Kinabatangan.
Jumlah mangsa di PPS Dewan Rumah Dayak Saratok meningkat
Setakat jam 4 petang Isnin, jumlah mangsa di Saratok, satu-satunya daerah yang terjejas banjir meningkat kepada 89 orang daripada 21 keluarga berbanding 39 orang daripada 15 keluarga pada Ahad.
Organisasi konservasi Jepun biaya projek koridor makanan gajah Kinabatangan
Sebuah organisasi konservasi di Jepun akan membiayai projek koridor makanan gajah di Kinabatangan seluas 33.35 ekar dengan nilai RM1juta ringgit bagi tempoh lima tahun akan datang.
Sabah tuan rumah Pesta Koko Antarabangsa Malaysia 2025
Menurut Timbalan menteri Perladangan dan Komoditi (KPK), Datuk Chan Foong Hin penganjuran MICF di Sabah adalah atas faktor sumbangan negeri itu terhadap pembangunan industri koko dengan 60 peratus daripada jumlah keseluruhan bekalan koko negara.
ADUN Sungai Sibuga selamat dikebumikan
Jenazah ADUN Sungai Sibuga Datuk Mohamad Hamsan Awang Supain, 65, selamat dikebumikan di Tanah Pekuburan Bintang Baru Rancangan Sungai manila sebelum Zohor.
Sarawak rancang bina sekolah berpusat di luar bandar
Faktor penduduk yang berhijrah ke bandar akibat keperluan pekerjaan dan desakan ekonomi turut memberi impak kepada penurunan jumlah pelajar di kawasan luar bandar.Sebagai langkah mengatasinya kerajaan merancang mewujudkan sekolah berpusat yang dilengkapi dengan kemudahan asrama.
Yusof sedia kembali bertanding kerusi DUN jika diberi mandat
Ahli Parlimen Lahad Datu, Datuk Mohamad Yusof Apdal berkata beliau bersedia sekiranya diberikan peluang untuk bertanding pada Pilihan Raya Negeri Sabah akan datang.
Warisan kekalkan momentum, tegakkan hak rakyat
Parti Warisan Sabah akan mengekalkan momentum perjuangan asal bagi memperjuangkan hak orang Sabah terutama sekali melihat kepada mempertegakkan perjanjian MA-63.
Formula khas rahsia pertahan penmpatan tradisi Melayu
Formula khas jadi rahsia kawasan penempatan tradisi Melayu di Sarawak berjaya dipertahankan dan perlu diteruskan kata premier Tan Sri Abang Johari Tun Openg.
Lemang periuk kera jadi pilihan juadah raya warga Kuantan
Lemang periuk kera kini menjadi pilihan warga di sini sebagai juadah Aidilfitri nanti selain ketupat dan lemang biasa yang dimasak di dalam buluh.