SETIAP pihak perlu tahu bagaimana untuk menguruskan lebihan makanan bagi memastikan bumi sentiasa terpelihara.
Pengarah Program EkoKnights, Fadly Bakhtiar memaklumkan, antara cara terbaik menguruskan lebihan makanan adalah menjadikannya sebagai baja kompos supaya ia tidak disalurkan ke pusat pelupusan sampah.
Pada masa sama Fadly mengingatkan, makanan itu datang bersama plastik pembungkus, bekas makanan serta penyedut minuman yang akhirnya akan dibuang sebagai sampah.
“Lebihan makanan yang kita ada itu boleh digunakan dengan cara yang baik.
"Kita boleh kitar semula, jadikan baja kompos supaya ia tidak pergi ke pusat pelupusan sampah dan juga kita perlu ingat makanan yang kita dpaat tu, bukan makanan sahaja, ia datang dengan plastik, bekas makanan, straw dan sebagainya.
"Jadi bila makanan habis, apa kita buat dengan bekas makanan tu, ia dibuang, bila ia dibuang, ia jadi masalah lain.
"Ia jadi pencemaran dan juga ia boleh pergi hingga jauh hingga ke sungai dan ke laut.
"Apa jadi bila bahan buangan itu ke laut? Ia akan terurai dan akan dimakan oleh ikan atau haiwan di laut dan kita akan tangkap ikan, makan ikan tersebut dan sampah itu akan masuk semula ke dalam badan kita.
We are what we eat,” katanya.
Meskipun pelbagai kempen dijalankan, namun usaha untuk mendidik masyarakat perlu terus dijuangkan.
Katanya, pihak terlibat boleh lebih kreatif dalam menggerakkan kempen sehingga ia mampu memberi impak besar kepada masayarakat dan juga alam sekitar.
“Itulah pentingnya pendidikan. Satu proses yang sangat panjang, tapi perlu dilakukan.
"Contohnya, syarikat atau penjual boleh buat kempen, bawa bag sendiri - dapat diskaun, bawa beg sendiri dapat air percuma, itu semua intensif-intesif yang dilakukan, tapi sampai bila nak diberi intensif ni?
"Mungkin untuk kempen seterusnya, kalau sesiapa tidak membawa bekas makan sendiri, dia akan dikenakan caj, RM1 satu bekas makanan, kalau 5 dah RM5.
"Jadi dia akan berfikir daripada kena caj RM5 baik bawa bekas sendiri,” ujarnya lagi.
Dalam pada itu Fadly turut menyarankan supaya terus menyokong produk tempatan terutama hasil ternakan dan tanaman dalam negara bagi mengurangkan jejak karbon
“Kita boleh beli produk lokal, sokong lokal.
"Maksudnya bukan makanan import, macam ikan salmon dari Norway, daging dari Jepun, kita boleh kurangkan.
"Kita boleh beli penghasilan daripada dalam negara sebab ia kurang penghasilan jejak karbon (carbon food print),” katanya.
Khairunnisa Kasnoon
Wed Apr 21 2021
Antara cara terbaik menguruskan lebihan makanan adalah menjadikannya sebagai baja kompos supaya ia tidak disalurkan ke pusat pelupusan sampah.
Banyak idea baharu lahir dari Sesi Permukiman Jemaah Menteri - TPM Ahmad Zahid
Setiap pandangan yang dikongsi pada sesi itu, adalah cerminan keprihatinan dan komitmen kerajaan dalam mencorak masa depan lebih cerah.
Dividen KWSP dijangka lebih baik bagi tahun 2024 - Amir Hamzah
Berdasarkan prestasi kukuh KWSP pada suku ketiga 2024, pencarum boleh mengharapkan berita gembira berkaitan agihan dividen yang lebih baik bagi tahun 2024 berbanding tahun sebelumnya.
AWANI Ringkas: Dua rakyat Israel yang dibebaskan dalam kesihatan baik
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
'Mana ada negara di dunia masyarakat berbilang kaum hidup aman' - PM
Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim berkata tidak ada negara di dunia selain Malaysia mempunyai masyarakat berbilang kaum dan budaya yang hidup aman damai. Keupayaan Malaysia terdiri daripada seluruh pekerja dan rakyat Malaysia. #AWANInews
'Tanggungjawab kita adalah untuk menyantuni' - PM
Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim semasa merasmikan Alamanda berwajah baru berkata tanggungjawab kita untuk menyantuni pelbagai kaum dengan menghormati dan kenal perbezaan antara kaum. #AWANInews
Alec Baldwin akui mental merosot selepas tragedi tembakan
Baldwin mengaku bergelut dengan emosi yang tidak stabil dan kesihatan mental yang terjejas.
Jenazah ADUN Ayer Kuning selamat dikebumikan
Jenazah Allahyarham dibawa dari kediamannya di Desa Seri Ampang ke Masjid An Nur Desa Seri Ampang untuk dimandi dan disolatkan.
Jualan 'gummy' dalam talian masih aktif
Produk ini dijual pada harga serendah RM6.50 sebalang dan mendapat sambutan hangat.
Kerajaan perkukuh inisiatif Astro-Tourism, anjur perkelahan astronomi
Kerajaan terus memperkukuh usaha memasyarakatkan dan membudayakan bidang astronomi dan sains angkasa menerusi pelbagai aktiviti dan program berbentuk pembelajaran sains bukan formal secara interaktif.
Keadaan Paus Francis masih 'kritikal' - Vatican
Vatican turut memaklumkan bahawa ketua gereja Katolik itu masih belum "bebas daripada bahaya."
Premier Abang Johari beri 'lampu hijau' untuk projek jambatan di Sibu
Premier Sarawak Tan Sri Abang Johari Tun Openg memberikan 'lampu hijau' untuk pembinaan jambatan sepanjang 400 meter yang menghubungkan tebing barat Sibu dengan pusat bandar.
Hantar anak tuisyen pilihan peribadi- Fadhlina
Keputusan menghantar anak ke pusat tuisyen untuk mengikuti pembelajaran tambahan adalah pilihan peribadi.
AS arah mansuh program kepelbagaian di sekolah awam
Jabatan Pendidikan Amerika Syarikat (AS) telah mengarahkan pemansuhan program kepelbagaian, kesaksamaan dan keterangkuman (DEI) di sekolah awam dalam tempoh 14 hari.
ASEAN berada di landasan jadi ekonomi keempat terbesar dunia menjelang 2030 - Nik Nazmi
ASEAN berada di landasan untuk muncul sebagai ekonomi keempat terbesar dunia menjelang 2030, namun memerlukan pertumbuhan inklusif bagi memastikan seluruh komuniti mendapat manfaat.
Ekonomi Malaysia 2025 dijangka kukuh, ini 7 faktor pemacu pertumbuhan
Dengan beberapa langkah strategik kerajaan dan peranan sebagai Pengerusi ASEAN, ekonomi Malaysia dijangka berkembang pesat walaupun berdepan cabaran global.
Lima cabaran dan peluang ekonomi belia Malaysia: Apa yang perlu diketahui?
Pasaran kerja Malaysia semakin dinamik, namun cabaran seperti ketidaksepadanan pekerjaan, hala tuju pendidikan, dan kebergantungan kepada pelaburan asing terus memberi kesan kepada golongan muda.
Pulau Pinang akan wujud Kursi Endowment profesor Al-Azhar bidang syariah
MAINPP akan mewujudkan Endowment Chair Professor Al-Azhar dalam bidang syariah bagi tujuan kerjasama penyelidikan isu fikah dan syariah.
Peranan ibu bapa, guru penting dalam pendidikan STEM
Apabila pelajar memahami prospek pekerjaan dalam bidang ini, mereka lebih bersedia memilih aliran STEM di tingkatan empat dan lima.
Gaji guru di Syria RM60 sebulan: Krisis pendidikan yang membimbangkan
Sektor pendidikan di Syria, terutamanya di Aleppo, menghadapi cabaran besar untuk dibangunkan semula.
British Council boleh 'lenyap' dalam sedekad tanpa bantuan kewangan
British Council terdapat di 100 negara di seluruh dunia tetapi kini terpaksa mempertimbang untuk menutup operasi di 30 hingga 40 negara.