PUTRAJAYA: Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) bakal melaksanakan projek rintis teknologi 'Retort' bagi menyelamatkan dan meningkatkan jangka hayat lebihan makanan yang masih baik dan belum disentuh daripada industri perhotelan dan katering.
Menterinya Datuk Seri Alexander Nanta Linggi berkata projek itu yang akan dilaksanakan di Hotel Seri Malaysia di Perlis dan Hotel Primula di Terengganu pada tahun ini, bertujuan mengelakkan lebihan makanan terbabit terbazir.
"Program akan diperluas kepada pemain industri perhotelan dan katering yang lain sebagai antara langkah inovatif KPDNHEP untuk membantu golongan yang memerlukan," katanya dalam ucapan bersempena pelantikan Rakan Strategik Utama (RSU) Program Food Bank Malaysia (PFBM), di sini hari ini.
Nanta berkata PFBM dapat diperkasakan dengan pelantikan pertubuhan bukan kerajaan (NGO) dan syarikat sebagai RSU memandangkan pelaksanaan program itu memerlukan jalinan kerjasama sukarelawan selain tidak memberikan implikasi kewangan yang besar kepada kerajaan untuk dijayakan.
Beliau berkata pelantikan RSU akan dapat mengoptimumkan penggunaan secara bersama kemudahan aset dan logistik di antara KPDNHEP dan RSU, meningkatkan sumber sukarelawan program serta mengoptimumkan sumber sumbangan lebihan makanan.
"Penglibatan NGO dan syarikat yang mempunyai kepakaran dan pengalaman yang luas dalam mengendalikan food bank (bank makanan) bagi menambah baik keberkesanan PFBM," katanya.
PFBM adalah antara inisiatif yang dilaksanakan kerajaan sejak 2018 yang bertujuan membantu meringankan kos sara hidup rakyat selain mengurangkan isu pembaziran makanan yang masih boleh dimakan.
Menurut Nanta, setakat Januari 2021, seramai 624,445 ahli isi rumah mendapat manfaat daripada PFBM termasuk Program Food Bank Siswa yang diperkenalkan di 25 buah institusi pendidikan tinggi awam di seluruh negara.
-- BERNAMA
Bernama
Wed Mar 17 2021
Projek itu bertujuan mengelakkan lebihan makanan terbazir. - Gambar hiasan/ Bernama
[TERKINI] Ada unsur provokasi sebelum tembakan dilepaskan - Polis
Polis Selangor mengesahkan terdapat provokasi dilakukan sekumpulan pendatang asing tanpa izin warga Indonesia hingga menyebabkan seorang maut manakala empat lagi cedera selepas ditembak pasukan penguatkuasaan negara di perairan Tanjung Rhu, Banting.
[TERKINI] Dua lelaki Indonesia bantu hantar mangsa tembakan dikesan
Polis Selangor memburu dua lelaki warga Indonesia yang dipercayai menghantar tiga daripada empat pendatang asing tanpa izin (PATI) ke hospital di Serdang selepas cedera dalam tembakan di perairan Tanjung Rhu, Banting pada 24 Januari lalu.
Protes di kedutaan Malaysia susulan pekerja Indonesia ditembak mati
Bantahan di hadapan kedutaan malaysia di indonesia itu berlaku sehari selepas pihak berkuasa Indonesia di wilayah Riau menerima mayat seorang pekerja asing berusia 50 tahun yang maut ditembak oleh Agensi Penguatkuasaan Maritim Malaysia (APMM) kerana didakwa menceroboh.
Metro Riyadh beri penyelesaian isu kesesakan trafik
Sistem Metro baharu Riyadh menyediakan alternatif yang lebih pantas dan berpatutan selain memandu melalui jalan raya yang sesak di bandar itu.
Metro Riyadh terdiri daripada enam laluan sepanjang 176 kilometer, menghubungkan semua bandar dan mengurangkan masa perjalanan.
Metro Riyadh terdiri daripada enam laluan sepanjang 176 kilometer, menghubungkan semua bandar dan mengurangkan masa perjalanan.
Operasi mencari pemandu jatuh ke dalam lubang tanah jerlus diteruskan
Ketua Setiausaha Kabinet Jepun, Yoshimasa Hayashi berkata, langkah keselamatan yang ketat turut diambil kira bagi memastikan keselamatan semua pihak terjamin semasa operasi dijalankan.
Bintang Smallville ditahan memandu dalam keadaan mabuk
Tom Welling ditahan polis hujung minggu lalu kerana disyaki memandu di bawah pengaruh alkohol.
Hamas bebaskan askar wanita Israel
Agam Berger diserahkan kepada wakil Jawatankuasa Antarabangsa Palang Merah di kawasan Al-Razan di Kem Pelarian Jabalia di utara Gaza.
[TERKINI] Lebih 60 penumpang dikhuatiri maut nahas Black Hawk-American Airlines
Menurut Ketua Bomba Washington, John Donnelly menerusi sebuah sidang media pada Khamis, setakat ini, setakat ini hanya 28 mayat berjaya ditemui
Mangsa di Sarawak Sabah meningkat
Situasi banjir di Sabah dan Sarawak semakin buruk dengan keseluruhan mangsa yang ditempatkan di pusat pemindahan sementara (PPS) di kedua-dua negeri itu meningkat kepada 11,886 orang setakat Khamis malam.
Nurin Hannani ditemukan selamat
Pelajar wanita Malaysia di Hiroshima, Jepun yang dilaporkan hilang telah ditemukan selamat dan dibawa ke Kedutaan Besar Malaysia di Tokyo.
Lebih 400kg lebihan makanan bazar Ramadan diselamatkan daripada dibuang tahun lepas - SWCorp
Lebihan makanan dan minuman yang tidak terjual tetapi masih boleh dimakan itu dapat diedar kepada golongan memerlukan.
KPDNHEP bakal perkenal teknologi 'Retort' untuk panjangkan jangka hayat lebihan makanan
Teknologi berkenaan bertujuan mengelakkan lebihan makanan terbabit terbazir.
Food Bank bantu lebih 300,000 isi rumah - Saifuddin
Program Food Bank Malaysia yang dilancarkan secara rasmi pada Disember tahun lepas telah memberi manfaat kepada sebanyak 311,189 isi rumah
Lebihan makanan di pasar tani disalur ke Food Bank - Saifuddin
Setiap pasar tani kebiasaanya akan menyumbang lima sehingga 10 peratus lebihan jualan mereka untuk program Food Bank Malaysia.